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新加坡：食品标签内容有问题将不准销售

根据政府规定，在新加坡市场上，食品标签必须包括下列内容：食品的品名(或对食品真实性的描述用语)；食品的成分，当食品由两种或多种成分构成时，在水玻化地板平垂直燃烧测定仪内对每一种成分应按它们的重量或所占比例给予恰当说明，其顺序应按照他们占有的重量百分比递减标示，如果食品中某种成分是由两种或更多其他子成分构成，则需对这些子成分予以恰当的说明，而不必对该种成分作说明这样既可以满足浇铸实验的要求。

日期标示，根据《新加坡食品销售条例》，有实际上16类预包装食品应标注日期，日期标示即可刻印在标签或在包装袋上，也可以使用说明方式来提供日期标示，或干脆描述预包装食品的有效食用期，如“在……(年、月、日)之前食用”(USEBY)；“在……(年、月、日)之前销售(SELLBY)； “有效食用期(年、月、日)(EXPIRY DATE)”。若日期标示的有效性取决于食品的储存方法，则食品的储存方法也应该在标签或食品袋上加以说明。如果完整的日期标示不能印在标签上，那么，日期可以标示在包装袋的其他地方，使用“食用日期”(USEBYDATEON )或“销售日期”(SELLBYDATEON) 或“截止日期”(EXPIRYDATEON)或可视电话者是其他同等含义的说明词标示在日期说明的位置上。日期标示时字迹要清晰，字符高度不小于3毫米，其中日期用阿拉伯数字表达，1～9日前面加零，月份用英文全称或缩写。日期在前，随后跟有月和年时，月数应用数字表达。

数／重量标示，可用包装袋或容器中所装食品的最小数量(体积表示) 或净重来标示；专用食品的标签要求；专用食品是指根据需要特殊饮食的人的特殊需求而命名和制造的，它是经过改良等处理而精工制作的食品。专用食品的外包装上(被豁免的除外)应贴有标签，标签上注明食品中各成分的含量和相关的说明信息。含有碳水化合物的食品外包装上不能标有“无糖”、“脱糖”或类似含义的说明。

根据《新加坡食品销售条例》，下列做法被视为误导：

食品上没有标签、图示或其他描述性的内容来说明食品或其成分的性质、泡沫石棉稳定性、数量、强度、纯度、成分、重量、来源、生产日期、效力或成分比例。

食品中含有其他添加物质或其成分、含量、质量未能完全符合《新加坡食品销售条例》，而在食品说明或说明文字、图示或其他描述方式中使用了“纯”1、打扫与卫生：在实验进程中不可避免的会产生1些粉尘字或同等含义的字。

食品标签上使用了治病、防病、保健或医疗作用方面的声明或使用了相近的或具有隐含意义的词汇。

根据《新加坡食品销售条例》的规定，只有声明了以下内容，才可声明食品是热量之源，即：在食品的标签上标明每天的食用量。

根据规定，如果标签上印刷食品的有磁性开关关食用方法、建议或图示，其字体不得小于1.5mm的印刷字体，对食用方法的说明使用“食用方法”(Recipe) 或“食用建议”(Servingsuggestion)字样。

标签内容是生产商的自我声明，是消费者选购食品时的第一依据。因此，各国对食品标签内容的审核日趋严格。我国食品出口企业对包括新加坡在内的外国食品标签要求应予以高度关注，在标注食品标签时应符合国外市场准入的要求；检验检疫部门在进行出口食品标签审核时，应指导企业按目的市场要求标注有关内容，以帮助企业不断扩大我国食品在国际市场上的份额。